Курица с латуком — это вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Мясо курицы получается сочным и ароматным, а латук придает блюду свежести и хрусткости. Это идеальный вариант для обеда или ужина в будние дни.
Ингредиенты
- Куриные грудки — 500 г
- Латук — 1 небольшой кочан
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — 3 ст. ложки
- Соль и черный перец — по вкусу
- Лимон — 1/2 шт.
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 200 ккал | 4 | 30 минут |
Приготовление
- Куриные грудки порезать на кусочки.
- Лук и чеснок мелко порубить. Латук тщательно промыть, обсушить и порвать руками на небольшие части.
- В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук с чесноком до мягкости (5 минут).
- Добавить кусочки курицы, посолить, поперчить и жарить до золотистого цвета (8-10 минут).
- Добавить латук, перемешать и тушить под крышкой 5-7 минут, пока он не станет мягким.
- Снять с огня, добавить сок лимона, перемешать.
Латук можно заменить другой зеленью, например, шпинатом или кейлом. Для более насыщенного вкуса в процессе приготовления можно добавить немного белого вина.
