Курица с кунжутом по-азиатски

Курица с кунжутом по-азиатски — это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Его особенность заключается в необычном сочетании пряностей и хрустящего кунжута, который придает курице неповторимый вкус и текстуру. Это блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина, а также станет отличным вариантом для семейного застолья.

Ингредиенты

• 500 г филе курицы
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 1 ст. л. меда
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 ст. л. имбиря, тертый
• 1/2 ч. л. красного перца (по вкусу)
• 3 ст. л. кунжута (для обсыпки)

Приготовление

1. Подготовьте курицу: порежьте филе на порционные кусочки.
2. Смешайте в миске соевый соус, кунжутное масло, мед, чеснок, имбирь и красный перец.
3. Добавьте курицу в маринад и хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были равномерно покрыты.
4. Накройте миску крышкой и поместите в холодильник на 30 минут для маринования.
5. Разогрейте сковороду с кунжутным маслом на среднем огне.
6. Выложите курицу на сковороду и обжаривайте, периодически переворачивая, до тех пор, пока она не станет золотисто-коричневой (около 10-12 минут).
7. Посыпьте курицу кунжутом и готово!

Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в маринад немного свежего корня имбиря. Также можно подать блюдо с рисом или овощным гарниром.