Курица с чесноком – это простой и вкусный рецепт, который прекрасно подойдет для новогоднего стола. Блюдо готовится быстро и легко, а благодаря чесноку обладает насыщенным ароматом.
Ингредиенты
- 1 кг куриного филе
- 6 зубчиков чеснока
- 3 ст. л. растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | 200 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать крупными кусками.
- Чеснок очистить и мелко порубить.
- В сковороде разогреть растительное масло. Добавить курицу и обжаривать до золотистой корочки с каждой стороны (примерно 5-7 минут).
- Добавить чеснок к курице и жарить еще 2-3 минуты, пока он не станет мягким.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут, чтобы курица пропеклась.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду с курицей ложку соевого соуса или вина за 5 минут до готовности. Подавать блюдо можно с любым гарниром — рисом, картофельным пюре, гречкой.
