Хрустящие рисовые блины — это замечательный вариант для легкого и полезного завтрака или перекуса. Они получаются невероятно вкусными, хрустящими снаружи и нежными внутри. Рецепт прост в исполнении и не требует особых навыков кулинарии.
Ингредиенты для хрустящих рисовых блинов
- 1 стакан рисовой муки
- 2 стакана воды
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка растительного масла
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление хрустящих рисовых блинов
- В глубокой миске смешать рисовой муку, соль и растительное масло.
- Влить воду и яйцо, тщательно перемешать венчиком до получения однородной массы без комочков.
- Дать тесту постоять 10-15 минут.
- Разогреть сковороду на среднем огне.
- Налить небольшое количество теста на разогретую поверхность и выпекать блинчики с двух сторон до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
Совет: для более хрустящих блинов можно слегка обжарить их на гриле. Не переваривайте тесто, иначе блины будут плотными.
