Курица с брокколи – это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро и легко. Это отличный вариант для обеда или ужина, который понравится всем членам семьи. Брокколи придает блюду не только приятный вкус, но и полезные свойства.
Ингредиенты для курицы с брокколи
- 500 г куриного филе
- 1 большая головка брокколи
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление курицы с брокколи
- Нарежьте куриное филе на порционные кусочки. Посолите и поперчите.
- Измельчите чеснок.
- В разогретой сковороде обжарьте курицу на оливковом масле до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.
- Разделите брокколи на маленькие соцветия. Добавьте их к курице и тушите под крышкой 8-10 минут, пока брокколи не станет мягкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду немного лимонного сока или тимьяна перед окончанием приготовления. Также вместо оливкового масла можно использовать другое растительное масло по вкусу.
