Курица с апельсином и зеленым луком – это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое покорит сердца всех любителей сочных и необычных сочетаний. Благодаря кисло-сладким нотам апельсина и свежести зеленого лука, курица приобретает совершенно особенный вкус, а легкий обжаренный аромат только усиливает аппетит. Приготовьте это блюдо к романтическому ужину или семейному столу – оно не оставит никого равнодушным!
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 1 апельсин
- 1 пучок зеленого лука
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе нарежьте на кусочки среднего размера. Посолите и поперчите.
- Апельсин выжмите, отделите цедру и мелко ее порубите. Зеленый лук мелко нашинкуйте.
- В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте курицу до золотистого цвета с обеих сторон.
- Добавьте к курице апельсиновый сок, цедру и зеленый лук. Тушите под крышкой 15 минут, пока мясо не станет мягким.
- Подавайте курицу с апельсином и зеленым луком горячей со свежей зеленью.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в блюдо немного имбиря или мелко нарезанного свежего перца чили. Также, вместо зеленого лука прекрасно подойдет красный лук, который добавит пикантности блюду.
Обожаю такие сочетания! Курица, апельсин и зеленый лук — это просто идеальный баланс сладости, кислинки и свежести. Спасибо за отличный рецепт, обязательно попробую приготовить!