Куриный тарт — это изысканное и аппетитное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола или уютного семейного ужина. Нежный куриный фарш, запеченный в хрустящем тесте, порадует всех любителей вкусной и сытной пищи.
Ингредиенты
- Тесто для тарта (готовое или домашнее)
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 200 г шампиньонов
- 100 г сыра чеддер (тертого)
- Мускатный орех
- Растительное масло
- Соль, перец
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Подготовьте начинку: нарежьте куриное филе небольшими кубиками, лук полукольцами. Шампиньоны очистите и нарежьте пластинками.
- Обжарьте лук на растительном масле до мягкости. Добавьте курицу и шампиньоны, обжаривайте все вместе 10-15 минут до готовности.
- Добавьте соль, перец, мускатный орех по вкусу.
- Выстелите форму для тарта тестом, следив за тем чтобы края были немного выше бортика. Вылейте куриную начинку на тесто.
- Посыпьте тертым сыром чеддер.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока сыр не расплавится и верх тарта не подрумянится.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного белого вина или сливок в куриную начинку.
