Куриный рулет с омлетом – это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Оно готовится достаточно просто и быстро, а результат вас приятно удивит. Мягкий куриный фарш, дополненный нежным омлетом, создает гармонию вкусов, которая понравится всей семье.
Ингредиенты: Куриный рулет с омлетом
- 500 г куриного филе
- 2 яйца
- 1 луковица
- 50 г твердого сыра
- 3 ст. л. молока
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление: Куриный рулет с омлетом
- Куриное филе прокрутите через мясорубку.
- Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости.
- В миску с куриным фаршем добавьте обжаренный лук, соль, перец по вкусу.
- Взбейте яйца с молоком в отдельной миске.
- Положите часть куриного фарша на противень, застеленный пергаментной бумагой, и сформируйте прямоугольник.
- Нанесите сверху омлетную смесь и равномерно распределите по всей поверхности.
- Сверху посыпьте тертым сыром.
- Заверните куриный рулет с помощью пергаментной бумаги, чтобы сформировать ролл.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного зелени (укроп, петрушка) или специй (паприка, куркума). Омлетную смесь можно сделать более густой, добавив чуть больше яиц или муки. Рулет можно подавать как теплым, так и холодным.
