Куриный пирог с решеткой – это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Хрустящая корочка и сочное куриное мясо вместе с нежным картофелем и овощами создают неповторимый вкусовой букет, который придется по вкусу всем членам семьи.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 300 г картофеля
- 200 г лука
- 100 г моркови
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 5 ст. л. муки
- соль и перец по вкусу
- масло для смазывания формы
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Куриное филе нарезать небольшими кубиками и обжарить до золотистого цвета. Выложить в форму для выпечки.
- Картофель, лук и морковь нарезать кубиками. Обжарить овощи на сковороде с маслом до мягкости.
- В миске смешать яйца, молоко, муку, соль и перец. Полученную смесь вылить к курице в форму.
- Обжаренные овощи разложить поверх курицы.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут, до золотистой корочки.
Для более хрустящей поверхности пирога перед выпечкой можно посыпать его тертым сыром или панировочными сухарями. Если вы хотите приготовить пирог с более насыщенным вкусом, добавьте в начинку специи, такие как мускатный орех, тимьян или розмарин.
