Куриные шашлычки – это вкусное и традиционное блюдо, которое прекрасно подойдет для новогоднего стола. Приготовление их в духовке позволяет получить сочную курочку с аппетитной корочкой без необходимости использования мангала. Рецепт простой и доступный, а результат превосходный!
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Любимые специи для шашлыка (паприка, кориандр, куркума) – по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе нарежьте кубиками размером примерно 2х2 см.
- Лук очистите и мелко порубите.
- В миске смешайте куриные кусочки, лук, соль, перец, растительное масло и специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Разложите куски курицы на шпажки, чередуя с кольцами лука.
- Духовку разогрейте до 200°C.
- Выложите шашлычки на противень, застеленный пергаментом.
- Обжаривайте в духовке 20-25 минут, периодически переворачивая шпажки, чтобы курица пропеклась равномерно.
Совет: Для более сочного результата перед отправкой шашлычков в духовку, можно нанести их соусом или маринадом.
Звучит очень аппетитно! Хочу попробовать приготовить именно так к Новому году – быстро, просто и выглядит эффектно. Спасибо за рецепт!