Куриные шашлычки на пару — это отличный способ приготовить вкусное и диетическое блюдо без лишнего жира. Этот рецепт понравится всем, кто следит за своим здоровьем или просто предпочитает более легкие варианты блюд.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л. (по желанию)
| Калорийность | ≈ 200 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кубиками.
- Лук очистите и мелко порубите.
- В миске смешайте куриное филе, лук, соль, перец. Добавляете растительное масло и мед (по желанию). Хорошо перемешайте.
- Нагрейте пароварку и выложите курицу с луком на решетку. Закройте крышку и готовьте 20-25 минут.
- Готовность шашлычков проверьте зубочисткой — она должна легко входить в мяско.
Совет: Чтобы придать куриным шашлычкам на пару более насыщенный вкус, можно добавить к маринаду немного уксуса или лимонного сока. Также можно использовать специи по своему вкусу, например, паприку, кориандр или кардамон.
Полностью согласен! Это просто находка для тех, кто любит курицу, но не хочет переваривать жир. Вкуснейший вариант, особенно в жару!