Куриные рулеты с мягким сыром – это простое и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Нежные куриные филе, обжаренные до хрустящей корочки, наполнены ароматным сливочным сыром, который придает им неповторимый вкус и нежный кремовый оттенок.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 150 г мягкого сыра (например, брынза, творожный сыр)
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. л. сметаны
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для обжарки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление:
- Помидорки вымыть и обсушить. Затем разрезать пополам и удалить сердцевину.
- Чеснок очистить и измельчить. Лук нарезать мелко.
- В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок и обжаривать ещё 1 минуту.
- Добавить помидорки к луку и чесноку, посолить и поперчить по вкусу. Тушить под крышкой 10 минут, пока помидоры не размякнут.
- Смешать мягкий сыр с обжаренными помидорами и луком.
При подаче можно украсить рулеты свежей зеленью или веточками укропа. Для более пикантного вкуса добавьте в начинку немного острого перца или паприки.
