Куриные лапки, обжаренные на воке — это быстрое и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для легкого ужина или обеда. Благодаря острому вкусу специй и хрустящей корочке лапки получаются невероятно аппетитными и ароматными.
Ингредиенты
- Куриные лапки — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Перец чили (молотый) — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал/100 г | 2-3 | 15-20 минут |
Приготовление
- Подготовка: тщательно промыть куриные лапки, обсушить. Лук нарезать полукольцами, чеснок — измельчить.
- Обжарка: в разогретом воке с маслом обжарить лук до золотистого цвета (5 минут). Добавить лапки и обжаривать, помешивая, до образования румяной корочки (7-8 минут).
- Соус: смешать соевый соус, сахар и перец чили. Добавить в вок, перемешать и тушить под крышкой 5-7 минут.
Куриные лапки можно подавать с рисом, ноулелями или просто с свежими овощами. Для более пикантного вкуса добавьте в соус немного имбиря и кунжутного масла.
