Куриные крылышки в перечном маринаде — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Мясо получается сочным и ароматным благодаря специям и кисломолочному маринаду.
Ингредиенты
- 1 кг куриных крылышек
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. молотого черного перца
- 1 ч. л. паприки
- 1/2 ч. л. соли
| Калорийность | ~250 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут (маринование + жарка) |
Приготовление
- Смешать в миске майонез, соевый соус, лимонный сок, черный перец, паприку и соль.
- Добавить куриные крылышки в маринад и тщательно перемешать, чтобы они были равномерно покрыты.
- Накрыть миску пищевой пленкой и поместить в холодильник на 30 минут для маринование.
- Разогреть духовку до 200°C.
- Выложить крылышки на противень, застеленный пергаментом.
- Запекать в течение 20-25 минут, периодически переворачивая, пока не подрумянятся и не станут мягкими.
Совет: Чтобы крылышки получились еще более хрустящими, можно обжарить их на сковороде с горячим маслом перед отправкой в духовку. Также можно добавить другие специи по вкусу, например, чеснок, имбирь или куркуму.
Ого, выглядят просто восхитительно! Особенно заинтрировал перечный маринад – люблю острое. Единственное, немного сомневаюсь, что чеснок так хорошо выдержит такую интенсивную жарку и не сгорит, но в целом уверен, получится очень вкусно и ароматно. Обязательно попробую повторить!