Куриные крылышки в маринаде из пахты – это блюдо, которое удивит вас своим необычным вкусом и простотой приготовления. Пахта придает крылышкам мягкость и нежную текстуру, а специи создают ароматную корочку. Это отличный вариант для ужина или вечеринки с друзьями.
Ингредиенты
- 1 кг куриных крылышек
- 200 мл пахты
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. молотой паприки
- 1 ч. л. сушеной петрушки
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1/2 ч. л. соли
- 2 ст. л. растительного масла
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешать пахту, лимонный сок, паприку, петрушку, перец и соль в миске.
- Добавить куриные крылышки к маринаду и хорошо перемешать, чтобы они были покрыты с всех сторон.
- Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа, или желательно на ночь.
- Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Выложить крылышки из маринада в сковороду и обжарить с каждой стороны до золотистой корочки (примерно 10-15 минут).
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного чеснока, лука или имбиря. Крылышки получатся особенно вкусными, если их запечь в духовке после обжарки на сковороде.
