Куриные крылышки в кунжуте – это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Запеченные в хрустящей корочке из кунжута они получаются сочными внутри и ароматными снаружи. Это отличная закуска к пиву или самостоятельное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 1 кг
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Лимонный сок – 2 ст. ложки
- Кунжут белый – 3 ст. ложки
- Растительное масло – для смазывания
| Калорийность: | ~250 ккал на 100 г |
| Порции: | 4-6 |
| Время приготовления: | 30-40 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать соль, перец и лимонный сок. Добавить куриные крылышки и хорошо перемешать, чтобы они были покрыты маринадом.
- Оставить крылышки мариноваться в холодильнике не менее 30 минут.
- Разогреть духовку до 200°C.
- Смазать противень растительным маслом.
- Выложить крылышки на противень и равномерно посыпать кунжутом.
- Запекать в течение 30-40 минут, периодически переворачивая крылышки, до золотисто-коричневого цвета.
Для более хрустящей корочки можно перед тем как поставить крылышки в духовку, обжарить их на сковороде с небольшим количеством растительного масла пару минут с каждой стороны.
