Куриные крылышки со сметаной в мультиварке – это простой и вкусный рецепт, который идеально подойдет для быстрого ужина или дружеской вечеринки. Мясо получается нежным, ароматным и покрытым хрустящей корочкой, а сметанный соус придает блюду неповторимый сливочный вкус.
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 800 г
- Сметана – 200 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Сушеный укроп – 1 ч. л.
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- В мультиварке разогреть растительное масло на режиме Жарка. Добавить крылышки и обжаривать до золотистой корочки с каждой стороны (примерно 5-7 минут).
- Измельчить чеснок. Добавить к крылышкам в мультиварку, посолить, поперчить, добавить сушеный укроп.
- В отдельной миске смешать сметану с небольшим количеством воды (примерно 2-3 ст. л.) и тщательно перемешать до однородности.
- Вылить сметанный соус в мультиварку к крылышкам, размешать. Закрыть крышку и переключить режим на Тушение на 40 минут.
- Через 40 минут открыть крышку мультиварки, проверить готовность крылышек (мясо должно быть мягким и легко отделяться от кости). Если необходимо, можно потушить еще 10-15 минут.
Крылышки со сметаной в мультиварке получаются особенно вкусными, если добавить к ним немного свежего укропа перед подачей. Также можно использовать другие специи по вкусу: паприку, куркуму, кориандр.
