Куриные крылышки, приготовленные в огуречном рассоле, — это простое и вкусное блюдо, которое не требует особых кулинарных навыков. Соус из рассола придает крылышкам необычный пикантный вкус и аромат, а хрустящая корочка делает их еще более аппетитными.
Ингредиенты
- Куриные крылышки — 1 кг
- Огуречный рассол — 200 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Чеснок (по желанию) — 2 зубчика
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте куриные крылышки: промойте их под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и разделите на части (если необходимо).
- В миске смешайте огуречный рассол с солью и перцем. Добавьте к ним измельченный чеснок (по желанию).
- Поместите крылышки в маринад и оставьте на 15-20 минут, чтобы они пропитались вкусом.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте крылышки со всех сторон до золотистой корочки (примерно 10-15 минут).
- Подавайте крылышки горячими, полив их оставшимся маринадом.
Для более насыщенного вкуса огуречного рассола можно использовать домашний. Также, крылышки можно запечь в духовке при температуре 180°C в течение 25-30 минут.
