Куриные котлеты со шпинатом – это вкусный и полезный вариант обеда или ужина. Они отлично сочетают в себе нежное мясо кур с ярким, свежим вкусом шпината. Этот рецепт прост в исполнении, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты для куриных котлет со шпинатом
- 500 г филе курицы
- 1 пучок свежей шпинат (примерно 200 г)
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 50 г панировочных сухарей
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление куриных котлет со шпинатом
- 10 мин: Измельчите в блендере куриное филе до получения однородной массы.
- 5 мин: Мелко нарежьте лук и добавьте его к измельченной курице.
- 2-3 мин: Хорошо промойте шпинат, обсушите и мелко порубите (можно использовать блендер). Добавьте его к куриной массе.
- 5 мин: Вмешайте в смесь яйцо, посолите, поперчите.
- 3-4 мин: Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
- 10-15 мин: Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
Советы:
- Для более пикантного вкуса добавьте в фарш немного чеснока или острой паприки.
- Котлеты можно запечь в духовке при температуре 180°C около 20 минут.
