Представьте себе куриные котлетки, которые не просто вкусные, но и содержат внутри сюрприз! Вкусный сырный или мясной начинка делает это блюдо еще более аппетитным и интересным.
Ингредиенты для Куриных котлеток с сюрпризом
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 яйца
- 50 г сыра (по желанию)
- 50 г твердого сыра для начинки
- 3 ст. ложки панировочных сухарей
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | около 250 ккал на котлетку |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Куриных котлеток с сюрпризом
- 10 минут: Мясо прокрутите через мясорубку, добавьте измельченную луковицу, яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- 5 минут: Из полученной массы слепите небольшие котлетки диаметром около 8 см. В центр каждого котлетки положите кусочек сыра.
- 10 минут: Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
- 5-7 минут: Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлетки с обеих сторон до золотистой корочки.
Для более яркого вкуса, добавьте в фарш немного специй: паприку, куркуму или кардамон. Не жарьте котлеты слишком долго, иначе они могут стать сухими. При подаче можно полить их соусом из сметаны и зелени.
