Куриные грудки в сырной панировке – это вкусное и сытное блюдо, которое легко готовится и понравится всем любителям мяса. хрустящая сырная корочка и сочный, ароматный курятина – идеальное сочетание для любого стола.
Ингредиенты
- Куриные грудки (4 шт.)
- Сыр твердый (100 г)
- Мука пшеничная (5 ст. л.)
- Яйца (2 шт.)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для фритюра
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриные грудки промыть, обсушить и разрезать пополам.
- Подготовьте панировку: натрите сыр на мелкой терке. В отдельной тарелке взбейте яйца с солью и перцем. Муку выложите в третью тарелку.
- Обваляйте каждую куриную грудку сначала в муке, затем в beaten eggs, а после в сыре. Слегка утрамбуйте сыр, чтобы он плотно прилип к мясу.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте куриные грудки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые куриные грудки выньте из масла, дайте им немного остыть, а затем подавайте к столу.
Для более яркого вкуса можно добавить в томатный соус немного уксуса или лимонного сока. Также можно использовать другие виды сыра, например, моцареллу или чеддер.
