Куриные грудки в сметанно-горчичном соусе – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Нежный куриный фарш в сочетании с ярким и пикантным соусом никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Куриные грудки – 4 шт.
- Сметана – 200 г
- Горчица – 1 ст. ложка
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриные грудки вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Лук почистить и мелко порубить.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистого цвета. Затем добавить лук и жарить еще 5 минут.
- Смешать сметану с горчицей, солью и перцем. Вылить заготовленный соус к курице в сковородку.
- Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут, пока соус не загустеет.
Перед подачей посыпать зеленью. Соотношение сметаны и горчицы можно регулировать по вкусу. Для более пикантного вкуса добавьте немного красного перца.
