Куриные грудки с овощами и бальзамическим соусом — это легкое, ароматное и очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для ужина или обеда. Сочетание нежного мяса, хрустящих овощей и сладко-кислых нот бальзамического соуса создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Куриные грудки — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Бальзамический уксус — 2 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Подготовьте овощи: нарежьте лук, морковь и перец соломкой, помидоры — кубиками.
- Обжарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте морковь и перец, продолжайте парить 5-7 минут.
- Добавьте куриные грудки в сковороду, посолите и поперчите. Обжаривайте с каждой стороны по 5-7 минут, пока мясо не станет золотисто-коричневым.
- Добавьте помидоры, бальзамический уксус, соль и перец по вкусу. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10-15 минут, пока курица не будет готовой.
Блюдо можно подавать с рисом или картофелем. Для более насыщенного вкуса добавьте в соус щепотку сахара или меда.
