Куриные грудки с красным перцем — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Мясо получается сочным и ароматным благодаря специям, а красный перец придает ему пикантный оттенок. Это отличное блюдо для семейного ужина или дружеского обеда.
Ингредиенты
- 4 куриные грудки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 красный перец (по желанию)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль и черный перец по вкусу
- ве frescas или другая зелень по вкусу для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Приготовить куриные грудки: помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на стейки толщиной 1-1.5 см.
- Нарезать лук кубиками, а чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до золотистого цвета (около 5 минут). Добавить чеснок и жарить еще минуту.
- Добавить куриные стейки в сковороду, посолить и поперчить. Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты на каждую сторону).
- Добавить красный перец (если используете), уменьшить огонь и тушить под крышкой еще 10 минут.
- Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Для более мягкого вкуса можно использовать сладкий красный перец. Если любите острое, добавьте немного чили-flakes к мясу. Можно подать с рисом, картофельным пюре или овощным салатом.
