Куриные грудки с имбирем — это восхитительное и простое блюдо, которое приготовите за короткое время. Нежные кусочки курицы с ярким цитрусовым вкусом и острым оттенком имбиря станут отличным обедом или ужином.
Ингредиенты
- Куриные грудки — 4 шт.
- Имбирь (свежего) — 1 ст.л., тертый
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Лимон — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика, измельченные
- Черный перец — по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Приготовить маринад: в миске смешать соевый соус, тертый имбирь, выжатый сок лимона, растительное масло и измельченный чеснок. Посолить и поперчить.
- Куриные грудки нарезать вдоль на 2 части, поместить в маринад и тщательно перемешать.
- Накрыть контейнер с курицей крышкой и отправить в холодильник на 30 минут для маринования.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить курицу из маринада на разогретую сковороду.
- Обжарить курицу с обеих сторон до золотистой корочки и готовности (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
- Готовую курицу выложить на тарелку, украсить зеленью и подавать горячим.
Имбирь обладает множеством полезных свойств и может помочь улучшить пищеварение. При выборе имбиря отдайте предпочтение свежим корнеплодам с яркой окраской и без признаков гниения.
