Куриные грудки по рецепту Джейми Оливера — это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Его главная особенность — использование большого количества свежих специй и зелени, которые придают мясу неповторимый аромат и пикантный вкус. Рецепт отлично подходит для тех, кто любит легкие и здоровые блюда.
Ингредиенты: куриные грудки по рецепту Джейми Оливера
- 4 куриные грудки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/4 чайной ложки корицы
- Соль и черный перец по вкусу
- 100 г свежих помидоров, нарезанных кубиками
- 1 пучок свежего кориандра, мелко нарезанный
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление: куриные грудки по рецепту Джейми Оливера
- Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте лук и чеснок, готовьте 3-4 минуты, пока лук не станет прозрачным.
- Добавьте паприку, куркуму, корицу, соль и черный перец. Готовьте 1 минуту, постоянно помешивая.
- Выложите куриные грудки в сковороду. Обжаривайте с каждой стороны по 5-7 минут, пока мясо не станет золотисто-коричневым.
- Добавьте помидоры и готовьте еще 5 минут.
- Посыпьте блюдо кориандром и подавайте горячим со спагетти или рисом.
При желании, вы можете добавить в блюдо другие специи по вкусу, например, красный перец или имбирь. Для более насыщенного вкуса, можно использовать заранее маринованные куриные грудки.
