Куриные голени, запеченные с овощами — это простое и вкусное блюдо, которое готовится достаточно быстро. Овощи, которые используются в рецепте, можно менять по своему вкусу. Это отличный вариант для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
- 8 куриных голеней
- 3 картофелины
- 2 моркови
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Сухие травы (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление
- Голени куриные промыть, обсушить и посолить, поперчить.
- Картофель, морковь, лук нарезать крупными кусками. Болгарский перец и чеснок измельчить.
- В большой миске смешать нарезанные овощи с куриными голенями, оливковым маслом, солью, перцем и сухими травами (если используете).
- Перемешать все ингредиенты, выложить в форму для запекания.
- Запекать в разогретой духовке при температуре 180°C около 45-50 минут.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к овощам немного сметаны или сливок за 10 минут до окончания приготовления. Также для аромата можно добавить в блюдо розмарин или тимьян.
