Куриные бедра, запеченные в сметане — это простой и вкусный рецепт домашней кухни. Мясо получается нежным и сочным, пропитанным сметанным соусом, а ароматный гарнир из картофеля или овощей идеально дополняет блюдо.
Ингредиенты для куриных бедер в сметане
- 1 кг куриных бедер
- 200 г сметаны
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. муки
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление куриных бедер в сметане
- Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Куриные бедра промойте, обсушите и посолите по вкусу.
- Лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко измельчаем.
- В отдельной миске смешайте сметану с мукой, солью и перцем.
- Обмакните куриные бедра в сметанную массу.
- Выложите бедра в форму для выпечки, поверх них выложить лук и чеснок.
- Запекайте в духовке 40-50 минут, пока мясо не станет золотистым и пропечется.
- Готовое блюдо украсить свежей зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить к сметане немного специй – паприки, куркумы или копченой соли. Для сочности блюда в форму можно добавить ложку воды или бульона.
Обязательно распечатаю эту статью! Звучит просто и очень аппетитно. Спасибо!