Куриное филе в йогурте — это простое, вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Мясо получается нежным и сочным благодаря маринаду из йогурта, а добавление специй придает ему неповторимый аромат.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 150 г натурального йогурта
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка сушеной зелени (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать порционными кусочками.
- В миске смешать йогурт, лимонный сок, измельченный чеснок, зелень, соль и черный перец.
- Добавить куриное филе в маринад, хорошо перемешать и оставить пропитываться в течение 20-30 минут.
- Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выложить маринованное филе в форму для выпекания, смазанную маслом.
- Выпекать в течение 20-25 минут, или пока мясо не станет золотисто-коричневым и полностью пропекшимся.
Можно подавать куриное филе с любым гарниром — рисом, картофелем, овощами. Для более яркого вкуса добавьте в маринад измельченный имбирь или красный перец.
