Куриное филе в соусе терияки — это невероятно вкусный и ароматный рецепт, который покорит сердца всех любителей восточной кухни. Мясо получается сочным и нежным, а сладковато-острая глазурь терияки придает ему неповторимый вкус. Приготовление блюда достаточно простое и не займет много времени.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Брокколи — 200 г
- Соус терияки — 100 мл
- Сладкий чили (по желанию) — ½ ч. л.
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | 250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать на средние куски. Морковь и лук очистить и нарезать соломкой, брокколи разделить на соцветия.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистой корочки.
- Добавить к курице морковь и лук, обжаривать еще 5 минут.
- Добавить брокколи, соус терияки, сладкий чили (если используете) соль и перец по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-15 минут, до готовности курицы и овощей.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в соус немного свежего имбиря. Также можно подать блюдо с рисом или гречкой.
