Куриное филе в лимонном маринаде с карри — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Мясо получается сочным, ароматным и немного сладковатым благодаря сочетанию лимона и карри. Это отличная идея для ужина всей семьей.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 гр
- Лимон — 1 шт
- Карри — 2 ст. л
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л
| Калорийность | 180 ккал/100 гр |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- Подготовьте куриное филе: промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на порционные куски.
- Смешайте в миске сок лимона, карри, соль и перец. Поместите туда куриные кусочки и хорошо промаринуйте (желательно не менее 30 минут).
- Разогрейте растительное масло на сковороде с толстым дном.
- Обжарьте куриное филе до золотистой корочки с обеих сторон (по 5-7 минут с каждой стороны).
- Накройте крышкой и тушите еще 5-7 минут, чтобы мясо пропеклось полностью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного меда или сахара. Также вместо карри можно использовать другие специи по своему вкусу, например, кориандр или куркуму.
