Куриное филе в беконе и сухарях – это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков. Запеченная под хрустящим слоем бекона курочка с золотистыми корочками из панировочных сухарей непременно понравится всей семье.
Ингредиенты для куриного филе в беконе и сухарях
- Куриное филе – 4 шт.
- Бекон – 8-10 слайсов
- Сухари панировочные – 1 стакан
- Мука – 2 столовые ложки
- Яйцо – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло для смазки формы
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление куриного филе в беконе и сухарях
- Подготовка:
- Ополосните куриное филе под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем.
- Разрежьте каждый ломтик бекона пополам.
- Панировка:
- Подготовьте три тарелки: в одной – мука, во второй – взбитое яйцо с щепоткой соли и перца, в третьей – сухари.
- Каждый кусок куриного филе обваляйте сначала в муке, затем в яйце, а затем в сухарях.
- Формовка:
- Смажьте форму для выпечки растительным маслом.
- Оберните каждый кусочек куриного филе половинкой бекона.
- Уложите обёрнутые беконом куски курицы в подготовленную форму.
- Выпекание:
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 25-30 минут, пока курица не станет полностью пропеченной и бекон хрустящим.
Совет: можно добавить в панировочные сухари различные специи по вкусу, например, паприку или итальянские травы. Также можно использовать сыр вместо бекона.
