Куриное филе с фетой и сливками — это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подойдет для ужина всей семьей. Нежное куриное филе, тающая во рту feta и ароматные сливки создают удивительный баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Ф eta — 150 г
- Сливки (20%) — 200 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Оливковое масло — для жарки
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 250 ккал/100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление
- Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусками.
- Лук очистить и мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета (3-4 минуты). Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.
- Добавить куриное филе в сковородку и обжаривать со всех сторон до румяной корочки (5-7 минут).
- Влить сливки в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, затем убавить огонь и тушить под крышкой 10-12 минут, пока курица не будет полностью прожаренной.
- Добавить фету в соус, аккуратно перемешать, чтобы она растаяла. Тушить еще 2-3 минуты.
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Фету можно заменить другим сыром по вкусу — например, моцарелой или пармезаном. Для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного красного перца или паприки.
