Куриное филе с болгарским перцем — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за короткий срок. Блюдо получается сочным, ароматным и сытным благодаря сочетанию нежной курицы и сладкого перца.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 болгарских перца (разных цветов)
- 1 большая луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Fresh herbs ( optionally): петрушка, укроп
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте куриное филе: промойте и нарежьте его на средние куски. Луковицу очистите и нарежьте кубиками. Болгарский перец очистите от семян и перегородок, а затем нарежьте соломкой.
- В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, примерно 5 минут.
- Добавьте к луку кусочки куриного филе и обжаривайте, помешивая, около 7-8 минут, пока мясо не станет белым и пропекшимся.
- Добавьте болгарский перец к мясу и тушите все вместе еще 10-12 минут, до тех пор, пока перец не станет мягким. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
Для более яркого вкуса можно добавить в сковороду немного тертого имбиря или чеснока вместе с луком.
