Куриное филе на гриле в соусе барбекю – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летних вечеров. Мясо получается сочным и ароматным благодаря запеканию на открытом огне, а сладкий и немного остренький соус барбекю добавляет блюду неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Соус барбекю — 150 мл
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать порционными кусочками.
- В миске смешать сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Замариновать в этом соусе курицу на 15-20 минут.
- Разогреть гриль до средней температуры. На смазанные маслом решетки выложить маринованное куриное филе и готовить по 5-7 минут с каждой стороны, пока не станет золотисто-коричневым и пропекнется.
- Подавать курицу на гриле горячей, полив оставшимся соусом барбекю.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного чеснока или специй для курицы. Также можно использовать разные виды соуса барбекю: острый, сладкий, копченый – все зависит от ваших предпочтений.
