Куриная грудка в соевом соусе с лаймом – это невероятно вкусный и простой рецепт, который покорит всех любителей азиатской кухни. Мягкая курица в насыщенном, немного сладковатом и кислым соусе – мечта для любого гурмана! Зеленый салат прекрасно дополняет блюдо, добавляя свежести и хруста.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Лайм — 1 шт.
- Мед — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Зеленый салат — для подачи
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Подготовка курицы: Куриные грудки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать поперек на 2 части.
- Соус: В небольшой миске смешать соевый соус, мед, сок лайма (1 ст.л.), измельченный чеснок и оливковое масло.
- Маринование: Положить курицу в подготовленный соус, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут.
- Обжарка: На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарить курицу до золотистого цвета с обеих сторон (по 5-7 минут).
- Доведение до готовности: Убавить огонь, залить оставшимся соусом и тушить под крышкой еще 5-7 минут.
- Подача: Подавать куриную грудку в соевом соусе с лаймом горячей вместе с порцией свежего зеленого салата.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус щепотку красного перца или имбиря.
