Куриная грудка в конверте — это простой и вкусный способ приготовления курицы, который позволит вам получить сочное мясо и ароматные овощи. Закрытый в фольге конверт сохраняет влагу и позволяет овощам запечься равномерно.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Специи для курицы — по вкусу
| Калорийность | ≈300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Нарежьте лук, морковь и картофель кубиками.
- В большой миске смешайте овощи с маслом, солью, перцем и специями для курицы.
- Разложите половину овощей на фольге, сверху положите куриные грудки, а затем оставшиеся овощи.
- Накройте фольгой, запечатав края плотно.
- Поместите конверт в разогретую до 180°C духовку и запекайте 30 минут.
- Снимите фольгу и посыпьте курицу тертым сыром.
- Продолжайте запекать еще 15 минут, чтобы сыр расплавился.
Для более сочного результата можно добавить немного бульона в конверт с овощами.
