Куриная грудка в духовке — это простой, быстрый и невероятно вкусный способ приготовить куриное мясо. Благодаря простоте исполнения этот рецепт идеально подходит как для начинающих кулинаров, так и для опытных шеф-поваров. Курица получается сочной, нежной и ароматной.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль, черный перец по вкусу
- Любимые специи (например, паприка, куркума)
| Калорийность: | 250-300 ккал |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 40-45 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Луковицу нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
- Куриную грудку вымойте и обсушите бумажными полотенцами. С двух сторон посолите, поперчите и добавьте любимые специи.
- В глубокой форме смешайте оливковое масло с луком и чесноком.
- Выложите куриную грудку в форму поверх лука и чеснока.
- Запекайте в разогретой духовке 40-45 минут, или до тех пор, пока курица не станет золотисто-коричневой и пропечется внутри.
Для более сочной курицы можно перед запеканием обмазать ее небольшим количеством сметаны или йогурта. Подавать куриную грудку с любимым гарниром: картофельным пюре, рисом или овощным салатом.
