Куриная грудка с запеченным перцем — это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить даже в будний день. Мясо получается сочным и ароматным, а перец — сладким и слегка хрустящим. Это прекрасный вариант для обеда или ужина, который понравится всей семье.
Ингредиенты
- 2 куриных грудки
- 1 большой болгарский перец
- 1 луковица
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 ч. ложка сухих итальянских трав
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Подготовка: Почистите и нарежьте лук полукольцами. Перец очистите от семян и порежьте соломкой. Куриные грудки промойте, обсушите бумажным полотенцем и посолите-поперчите.
- Запекание: Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. В миске смешайте оливковое масло, итальянские травы, соль и перец. Нарезанный лук выложите на дно формы для запекания, сверху разложите кусочки куриной грудки и нарезанный перец. Сбрызните соусом из масла и трав.
- Выпечка: Запекайте в разогретой духовке 30-35 минут, или пока мясо не станет золотисто-коричневым и прожарится до готовности.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу немного сметаны или томатной пасты. Подавать куриную грудку с запеченным перцем можно с любым гарниром, например, с рисом, картофелем или гречкой.
