Куриная грудка с шампиньонами и сыром — это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Шампиньоны придают мясу приятный грибной аромат, а сыр создает аппетитный золотистый румянец и нежный сливочный вкус.
Ингредиенты
- Куриные грудки — 2 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Сыр твердый (на ваш вкус) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Сухие травы для мяса (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Нарежьте куриные грудки на ломтики толщиной около 1 см.
- Шампиньоны очистите и нарежьте пластинками.
- Лук порежьте полукольцами.
- В разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавьте шампиньоны и готовьте, помешивая, до мягкости (5-7 минут).
- Со посолите, поперчите, добавьте травы (по желанию).
- Выложите куриные ломтики на сковороду к грибам.
- Накройте крышкой и тушите около 10 минут, до готовности мяса.
- Посыпьте сверху тертым сыром. Накройте крышку и дождитесь, пока сыр расплавится (2-3 минуты).
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду к грибам немного белого вина.
