Куриная грудка с лапшой из цукини — это лёгкое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Лапша из цукини придаёт блюду хрустящую текстуру и свежий вкус, а куриная грудка — сочность и белок.
Ингредиенты
- 300 г куриной грудки
- 2 средних цукини
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | 180 ккал/порция |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку помыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко порубить.
- Цукини очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой.
- В большой сковороде разогреть растительное масло и обжарить куриные кусочки до золотистой корочки (5-7 минут).
- Добавить лук и чеснок к курице, обжаривать ещё 2-3 минуты.
- Выложить цукини на сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать до мягкости (8-10 минут).
Лапша из цукини готовится быстро, но важно не переусердствовать с обжаркой, иначе она станет слишком мягкой. Чтобы блюдо было еще вкуснее, можно добавить к нему любимые специи: паприку, куркуму или кориандр.
