Куриная грудка с карамелизированными яблоками и луком — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе нежность курицы, сладкую сладость яблок и хрустящую текстуру лука. Простота приготовления и потрясающий вкус делают этот рецепт идеальным для любого случая.
Ингредиенты
- 4 кусков филе куриной грудки
- 2 средних яблока
- 1 большая луковица
- 3 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу
| Калорийность: | ~400 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 35-40 минут |
Приготовление
- Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или кастрюле на среднем огне.
- Обжарьте куриные грудки с обеих сторон до золотистого цвета (5-7 минут).
- Посолите и поперчите курицу.
- Добавьте нарезанный лук на сковороду к курице. Обжаривайте, пока он не станет мягким и прозрачным (3-4 минуты).
- Нарежьте яблоки кубиками и добавьте их в кастрюлю к луку и курице.
- В миске смешайте мед и соевый соус. Вылейте смесь в кастрюлю.
- Подогрейте смесь, чтобы она закипела, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите около 20 минут, или пока курица не будет полностью приготовленной.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку мускатного ореха к меду и соевому соусу. Также яблоки можно заменить грушей для более изысканного вкуса.
