Куриная грудка под овощной шубой — это сытное и вкусное блюдо, которое готовится достаточно просто. Вкуснейшие овощи в сочетании с нежной курицей создают неповторимый гастрономический опыт. Приготовьте это блюдо для семейного ужина или праздничного стола – оно обязательно понравится всем вашим гостям!
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Го Green Onion — 1 пучок
- Яйцо — 2 шт.
- Масло растительное — для жарки
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ≈350 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Отварите картофель и морковь до готовности. Очистите их и натрите на крупной терке.
- Куриные грудки отварить или запечь до полной готовности, остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Яйца отварите вкрутую, очистите и мелко порубите.
- Зеленый лук мелко нарежьте.
- Сложите все ингредиенты для “шубы” в одну миску. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- На блюдо выкладывайте слоями: куриная грудка, картофель, морковь, зеленый лук и яйца.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в “шубу” немного майонеза или сметаны. Также вместо зеленого лука можно использовать любую другую зелень по вкусу.
