Куриная грудка на сковороде — это простой, быстрый и вкусный рецепт, который идеально подходит для повседневного обеда или ужина. Мясо получается сочным, а хрустящая корочка придает блюду особый шарм.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриную грудку помыть, обсушить и нарезать на стейки толщиной около 1 см.
- Посолить и поперчить мясо со всех сторон.
- Лук и морковь нарезать кубиками.
- Разогреть растительное масло в сковороде, обжарить лук до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавить к луку морковь, продолжать жарить еще 5 минут.
- Выложить куриные стейки на сковороду к овощам. Жарить с каждой стороны по 5-7 минут до готовности.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду немного специй, таких как паприка, куркума или кориандр.
