Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром – это нежное и вкусное блюдо, которое способно удивить даже самого требовательного гурмана. Сочетание сладких ананасов, соленого сыра и ароматной курицы создает неповторимый вкус, который оставит приятное послевкусие.
Ингредиенты для куринной грудки с ананасами и сыром
- Куриные грудки – 2 шт.
- Ананас консервированный – 1 банка (400 г)
- Сыр твердый – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло сливочное – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность: | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 45 минут |
Приготовление куринной грудки с ананасами и сыром
- Подготовка куриных грудок: Куриные грудки тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать надрез вдоль каждой грудки, не доходя до конца, чтобы получились карманы.
- Приготовление начинки: Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Ананас нарезать небольшими кубиками, добавить к луку и тушить ещё 5 минут. Твердый сыр натереть на крупной терке. Соединить лук с ананасом, сыр и приправить солью, перцем по вкусу.
- Фарширование: Начинку из лука с ананасами и сыром выложить в карманы куриных грудок. Скрепить края зубочистками.
- Выпекание: Духовку разогреть до 180°C. Куриные грудки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекать в течение 30-35 минут, пока курица не станет золотистой и пропеченной.
- Подача: Готовые куриные грудки украсить свежей зеленью и подать горячими с гарниром из риса или картофеля.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного острого перца чили. Чтобы фаршированная курица не пересушилась, перед запеканием полейте её небольшим количеством воды или бульона.
