Кунжутное печенье – это классический десерт, который покорит вас своей хрустящей текстурой и восхитительным ароматом кунжута. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным вариантом для домашней выпечки.
Ингредиенты
- 1 стакана сахара
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 2 стакана муки
- ⅓ стакана кунжутных семян
- ½ чайной ложки соды
- ¼ чайной ложки соли
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~20 штучек |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте сахар, сливочное масло и яйцо до образования кремовой массы.
- В отдельной миске соедините муку, кунжутные семена, соду и соль.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, замешивая до получения однородного теста.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Скатайте тесто в шарики диаметром примерно 2 см и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенье в течение 10-12 минут, пока края не зарумянятся.
- Остудите печенье на решетке до полного остывания.
Для более насыщенного вкуса используйте темный кунжут. Печенье можно подавать с чаем, кофе или молоком. Храните его в airtight контейнере при комнатной температуре.
