Кунжутная заправка для салата – это невероятно вкусный и простой способ придать вашему салату оригинальный, насыщенный вкус. Она идеально подходит для овощных и мясных салатов, а также для подачи с макаронами или рисом.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки кунжутного масла
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка меда
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки имбиря, измельченного (по желанию)
- Щепотка соли и свежего перца по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В небольшой миске смешайте кунжутное масло, рисовый уксус, соевый соус и мед.
- Добавьте измельченный чеснок и имбирь (если используете) и хорошо перемешайте.
- По вкусу приправьте солью и свежемолотым перцем.
Для более кремовой текстуры можно добавить 1 столовую ложку семена кунжута, обжаренных на сухой сковороде до золотистого цвета. Заправку можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.
