Кукурузный пирог с копченой курицей – это сочное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Сладковатая кукуруза в сочетании с соленой копченой курицей создают удивительно гармоничный вкус, а хрустящая корочка пирога не оставит равнодушным никого.
Содержание
Ингредиенты
* 1 банка консервированной кукурузы (400 г) * 300 г копченой курицы * 2 яйца * 1 стакан молока * 1 стакан муки * 1/2 стакана сахара * 1/4 чашки растопленного сливочного масла * 1 чайная ложка соли * 1/2 чайной ложки молотого черного перца
Характеристики блюда
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- 15 минут: Подготовьте ингредиенты. Курицу мелко порежьте, кукурузу слейте с жидкости.
- 5 минут: В миске взбейте яйца с молоком, сахаром, солью и перцем.
- 5 минут: Добавьте муку к яичной смеси и перемешайте до однородности.
- 5 минут: Влейте растопленное сливочное масло в тесто и тщательно размешайте.
- 10 минут: Выстелите форму для выпечки пергаментом. Добавьте кукурузу и курицу в тесто и перемешайте.
- 15 минут: Вылейте смесь в подготовленную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, или пока пирог не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного лука или чеснока.
