Этот аппетитный кукурузный пирог с говядиной и хрустящей корочкой – идеальный выбор для обеда или ужина. Мягкий, сочный фарш в сочетании с сладковатой кукурузой и хрустящей корочкой порадует всех любителей пирогов. Приготовьте этот простой и вкусный рецепт и наслаждайтесь!
Ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 2 банки кукурузы (400 г)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного перца
- 50 г сливочного масла для смазывания формы
| Калорийность | ≈400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- 15 минут: Нарезать лук и чеснок мелко. Обжарить их в сливочном масле на среднем огне до мягкости.
- 5 минут: Добавить говяжий фарш к луку и чесноку, обжаривать, постоянно помешивая, до изменения цвета.
- 10 минут: В миске смешать яйцо, молоко, соль, перец. Добавить кукурузу, муку и перемешать.
- 5 минут: Выложить фарш в смазанную маслом форму для выпечки, сверху покрыть получившимся тестом.
- 30-40 минут: Выпекать в разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета и готовности.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к фаршу немного специй, например, паприки или кориандра. Если тесто получилось слишком густым, можно разбавить его еще небольшим количеством молока.
