Кукурузные оладьи — это простое, вкусное и универсальное блюдо, которое может стать прекрасным завтраком, перекусом или даже легким ужином. Они прекрасно сочетаются с самыми разными топингами: вареньем, медом, фруктами или даже солеными ингредиентами, такими как грибы или сыр.
Ингредиенты для кукурузных оладий
- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление кукурузных оладий
- В миске смешать молоко, яйцо, сахар и соль.
- Добавить кукурузную муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Налить по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду.
- Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Для более ароматных оладий можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Подавать оладьи лучше всего горячими со сметаной, вареньем или медом.
